Linia produkcyjna/maszyny do produktów mleczarskich

800 000,00 zł

Dzierżoniów/ dzierżoniowski/ dolnośląskie

Ogłoszenie dodane: 20.08.2020

Cena:
800 000,00 zł
Stan:
Używane

Linia technologiczna obejmuje środki trwałe w postaci megaukładu technicznego w postaci maszyn i urządzeń tworzących linię technologiczną zakładu mleczarskiego. W jej skład wchodzą między innymi wanna serowarska, maszyna do wiórowania sera, szafa sterownicza solankowni, zbiornik stojący z mieszadłem 3000 litrów, szafa sterownicza, pasteryzator płytowy, pompy do serwatki i mleka, pasteryzator zbiornikowy 300 litrów, zbiornik na serwatkę, wanna do mycia serów, formy do serów pleśniowych i wiele innych. Układ linii technologicznej pozwala na produkcję zarówno serów typu mozzarella i alpejski jak również do konfekcjonowania mleka konsumpcyjnego, śmietany czy innych produktów. Linia obejmuje urządzenia od momentu przyjęcia surowca w postaci surowego mleka do zbiorników następnie przez przewody do poszczególnych urządzeń w celu przejścia pełnego cyklu produkcyjnego.

Wszystkie urządzenia, przewody i zbiorniki wykonane w technologii dla przemysłu spożywczego ze stali nierdzewnej wysokogatunkowych stopów rud żelaza z dodatkami metali szlachetnych.
Urządzenia tworzące linie technologiczną kompletne i sprawne technicznie o małym zużyciu technicznym.

Przewidywany przerób mleka w ilości 700 000 litrów mleka tygodniowo, z czego przewidywana maksymalna produkcja serów dojrzewających (typu Alpejskiego i Gouda) wyniesie 10% produkcji całkowitej tj. 7 ton, a serów miękkich (Mozzarella i Cagliatta) pozostałe 90% produkcji całkowitej, tj. 63 tony.
Technologia oparta jest na szwajcarskich oraz włoskich przepisach.


Proszę o kontakt pod numerem: 570845631

800 000,00 zł

Matthias

Matthias

Matthias