KUCHARZ K/M

KUCHARZ K/M

Miejsce pracy: Płonne, powiat: golubsko-dobrzyński, woj: kujawsko-pomorskie
Nr oferty: StPr/26/0405

OBOWIĄZKI:
obliczanie wartości odżywczej i energetycznej potraw;
pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych;
zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych;
ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi;
obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna);
gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt;
wykonywanie różnymi technikami i metodami - zgodnie z normami surowcowymi - różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, dziczyzny, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych;
posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń;
wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych;
sporządzanie potraw kuchni regionalnych, kuchni polskiej i innych narodów oraz podstawowych potraw dla różnych diet;
przygotowywanie potraw, napojów i deserów na przyjęcia okolicznościowe;
utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego), a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy;

WYMAGANIA:

Wymagania konieczne:
- Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
- Wykształcenie: podstawowe

Wymagania inne:
- wykształcenie bez znaczenia najważniejsze doświadzcenie na podanym stanowisku

WARUNKI PRACY:

Miejsce pracy: Płonne
Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
Wynagrodzenie brutto: od 4 806 PLN

KONTAKT:

Sposób aplikowania: za pośrednictwem urzędu

Pracodawca:
Powiatowy Urząd Pracy w Golubiu-Dobrzyniu

Sposób kontaktu:
za pośrednictwem urzędu

Wymagane dokumenty:
CV - aplikować na OLX


Źródło: Powiatowy Urząd Pracy w Golubiu-Dobrzyniu